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　　这是日本历史上最严重的核灾难之一。　　1999年9月30日上午10点35分，日本东海村JCO公司的一座铀转换厂工人违反操作程序，把富集度18.8%的铀溶液（相当于含16公斤铀）直接倒入沉淀槽中。由

　　Focusing on four of the leading chefs in Japan today, this documentary explores the truth behind J